Caffè storici di Firenze - visita guidata con assaggio

La visita guidata ai caffè storici di Firenze è un itinerario affascinante alla scoperta di locali intrisi di storia e di un’atmosfera sospesa nel tempo, che ci permetterà di apprezzare ancora di più la bellezza e l’eleganza della città.

Luoghi di ritrovo e di confronto, i caffè hanno rappresentato per Firenze una straordinaria fonte di vita culturale e sociale. Frequentati da intellettuali, artisti, scrittori e politici, non erano semplici sale dove sorseggiare un caffè o un liquore, ma veri e propri salotti urbani in cui prendevano forma idee, progetti e movimenti culturali.

Alcuni angoli della città, come Piazza della Repubblica, divennero celebri proprio per la presenza dei cosiddetti “caffè letterari”. Tra questi, il Caffè Gilli, fondato nel 1733 e simbolo di raffinatezza cittadina; il Caffè Paszkowski, nato come birreria nell’Ottocento e poi trasformato in elegante locale in stile Belle Époque, dove si esibivano orchestre e musicisti; e naturalmente il leggendario Caffè delle Giubbe Rosse, che deve il nome alle divise viennesi dei camerieri e che divenne la vera “casa” del Futurismo. Fu qui che i futuristi milanesi di Marinetti si scontrarono con gli intellettuali fiorentini vicini alla rivista La Voce. In seguito, lo stesso locale fu frequentato da Eugenio Montale e dai protagonisti dell’Ermetismo, confermandosi punto di riferimento culturale per intere generazioni.

Durante la passeggiata ci sarà anche l’occasione di assaporare un dolce tipico della tradizione fiorentina, respirando l’atmosfera che ha animato per secoli queste storiche sale.

La visita guidata ai caffè storici di Firenze è un modo per scoprire una città diversa: non solo fatta di musei e monumenti, ma anche di luoghi vivi, in cui la storia si intreccia con la quotidianità e la cultura prende forma davanti a una tazza di caffè.